Hapje eten?

De lekkerste Friese gerechten in het 11scafé

Meer info of reserveren?

Bel of mail naar onze verhuurafdeling!

Buffetten

Een hapje eten tijdens een vergadering? Of na een lange dag schaatsen? Het is mogelijk om verschillende buffetten te bestellen in ons 11scafé. Vanaf 15 personen maken wij iets lekkers voor je klaar.

Mogelijk te combineren met een van onze andere activiteiten

Snertbuffet
€ 12,50 per persoon
Huisgemaakte en rijk gevulde snert (± 2 koppen p.p.)
Katenspek
Gerookt Zeeuws spek
Boerenroggebrood en ambachtelijk oerbrood
Kruidenboter

 

Broodbuffet
€ 12,50 per persoon
Kop soep
Diverse soorten broodjes (hard, zacht, bruin, wit)
Diverse soorten vleeswaren en kaas
Diverse soorten zoet beleg
Roomboter en kruidenboter
Melk, chocolademelk, karnemelk of Jus d’orange

Mogelijk uit te breiden met:
– Kroket/Frikandel (meerprijs: € 1,50 p.p.)
– Suiker- en krentenbrood (meerprijs: € 1,50 p.p.)
– Huzaar- of Kipkerriesalade (meerprijs: € 1,50 p.p.)
– Salade (meerprijs: € 1,50 p.p.)
– Yoghurt met verse fruitsalade (meerprijs: € 1,50 p.p.)

 

Stamppotbuffet
€ 18,95 per persoon
Boerenkool met spekjes
Zuurkool met appel en rozijnen
Lasagne van aardappelpuree, rode kool, appel en gegratineerd met brie

Aangevuld met:
Gehaktbal en rookworst in een lekkere jus
Saucijsje
Speklapje
Zoet/zure bites: Amsterdamse uien en dill chips
Mosterddip

 

Bikkelbuffet
€ 19,95 per persoon (v.a. 20 personen)
Warme specials:
Slagersgehaktballetjes in een ketjapjus met preistrooisel
Kipsaté in een heerlijke pindasaus

Aangevuld met:
Licht gepekelde omeletjes
Nasi Goreng met groenten, kruiden en soja
Bami met groenten en kruiden
Kroepoek
Atjar Tjampoer, witte kool, ui, wortel, paprika, prei in zoetzure azijn

 

Pastabuffet
€ 21,95 per persoon (v.a. 20 personen)
Pasta’s:
Tricolore schuitje met kip, courgette, tomaat, mozzarella, basilicum en zeezout
Huisgemaakte lasagne met rundergehakt, diverse lagen smakelijke groente en gegratineerd met kaas
Tagliatelle in een romige carbonarasaus met champignons

Salades:
Salade met rode ui, komkommer, tomaat en feta (vegetarisch & vegan)
Aardappelsalade met oude kaas en tomaat

Broodjes & Smeersels:
Ambachtelijke mini mix rustiek broodjes
Kruidenboter
Huisgemaakt aioli

 

Buffet “Snits”
€ 23,95 per persoon (v.a. 20 personen)

Warme specials:
Chipotle “Kipschotel” kruidige saus met grillgroentes
Boeuf Bourguignon malse stoofschotel van rundvlees, uien, laurier, champignons en paprika
Varkenshaasmedaillons met peperroomsaus

Salades:
Salade met rode ui, komkommer, tomaat en feta (vegetarisch & vegan)
Huisgemaakte rundvleessalade

Warme bijgerechten:
Gegratineerde aardappeltaartjes
Warme rijst met groentjes en kruidenmelange

Mogelijk uit te breiden met:
– Knapperige broodjesmix met kruidenboter en aioli (meerprijs: € 2,00 p.p.)

 

Buffet “Elfsteden”
€ 25,95 per persoon (v.a. 20 personen)
Warme gerechten:
Beenhampuntjes met een honing- teryakisaus
Boeuf Stroganoff malse stoofschotel van rundvlees, met uien, champignons en paprika en een vleugje cognac
Visschotel met verse vissoorten, garnaaltjes en mosseltjes in een licht gebonden currysaus met kokosrasp

Salades:
Salade met rode ui, komkommer, tomaat en feta (vegetarisch & vegan)
Huisgemaakte rundvleessalade

Warme bijgerechten;
Gegratineerde aardappeltaartjes
Warme rijst met groentjes en kruidenmelange

Mogelijk uit te breiden met:
– Knapperige broodjesmix met kruidenboter en aioli (meerprijs: € 2,00 p.p.)

 

Voor kleinere of juist hele grote groepen kunnen wij altijd een passend buffet bieden. Informeer gerust naar de mogelijkheden.
Eet je vegetarisch, veganistisch of ben je allergisch voor bepaalde voedingsstoffen, geef dit aan tijdens je reservering dan maken wij een alternatief gerecht voor je klaar!

 

Voor meer informatie en het reserveren van deze buffetten kun je mailen naar verhuur@elfstedenhal.frl of (tijdens kantooruren) bellen naar 058 – 213 55 55

 

 

 

Terug naar Arrangementen
No testimonials were found.